Aποξηραμένο μάνγκο: αποτελεί πολύ καλή πηγή βιταμίνης Α και C, συνεπώς έχει αντιοξειδωτική δράση. Περιέχει πολλές φυτικές ίνες και είναι χαμηλό σε λιπαρά και νάτριο. Επιπλέον τα μάνγκο είναι πλούσια σε ένα ένζυμο που έχει καταπραϋντική δράση για το στομάχι και το πεπτικό σύστημα. Βελτιώνουν την όραση, ισορροπούν τα επίπεδα ινσουλίνης και βελτιώνουν τη μνήμη λόγω του γλουταμινικού οξέος.
