Ο γλυκάνισος χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην αρτοποιία ως αρωματικό ή ως κύριο αρωματικό σε αλκοολούχα ποτά όπως ούζο, αψέντι και ρακί.
Ο γλυκάνισος χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην αρτοποιία ως αρωματικό ή ως κύριο αρωματικό σε αλκοολούχα ποτά όπως ούζο, αψέντι και ρακί.
