Πρόκειται για ένα από τα βασικά μπαχαρικά της πολίτικης κουζίνας. Το όνομά του στην αγγλική (allspice), του δόθηκε επειδή η γεύση του συνδυάζει κανέλλα, μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο. Στο βάζο συμπεριλαμβάνεται αυτοκόλλητο με το όνομα του προϊόντος στο καπάκι.
