Κιτρινόριζα Τουμέρικ Ινδιών

Κιτρινόριζα Ινδιών:  Αποτελεί το βασικό συστατικό στο κάρι, και προσδίδει ένα έντονο χρώμα στο φαγητό. Χρησιμοποιείται αντί για σαφράν, διαθέτοντας μια πιο πικάντικη γεύση.